{"id":1275,"date":"2013-04-09T15:09:58","date_gmt":"2013-04-09T18:09:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.encontramogidascruzes.com.br\/noticias\/?p=1275"},"modified":"2013-08-13T16:52:14","modified_gmt":"2013-08-13T19:52:14","slug":"sesi-de-mogi-inscreve-para-cursos-de-culinaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.encontramogidascruzes.com.br\/noticias\/sesi-de-mogi-inscreve-para-cursos-de-culinaria\/","title":{"rendered":"Sesi de Mogi inscreve para cursos de culin\u00e1ria"},"content":{"rendered":"
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O Servi\u00e7o Social da Ind\u00fastria (Sesi) de Mogi das Cruzes recebe inscri\u00e7\u00f5es para os cursos de culin\u00e1ria at\u00e9 sexta-feira (13). Em abril, por ser safra de mandioca, algumas receitas t\u00eam essa raiz como ingrediente principal.<\/p>\n

De acordo com o Sesi, ser\u00e3o tr\u00eas turmas do Alimente-se Bem, uma de culin\u00e1ria baiana, uma de\u00a0 culin\u00e1ria para terceira idade e outra de receitas de chocolate. S\u00e3o 120 vagas, 20 por turma. Para participar \u00e9 preciso ter mais de 12 anos. N\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio morar em Mogi das Cruzes. Na inscri\u00e7\u00e3o, \u00e9 importante apresentar RG e CPF.<\/p>\n

As inscri\u00e7\u00f5es para os cursos na cidade de Mogi das Cruzes podem ser feitas na Rua Valmet, 171, no distrito de Br\u00e1s Cubas. O telefone para outras informa\u00e7\u00f5es \u00e9\u00a0 4727-1777.<\/p>\n

As aulas s\u00e3o na cozinha industrial do Sesi de Mogi das Cruzes. O Alimente-se Bem tem aulas gratuitas, o de culin\u00e1ria para terceira idade custa 5 reais para benefici\u00e1rios e n\u00e3o benefici\u00e1rios. J\u00e1 o curso de culin\u00e1ria baiana e de chocolate custa 17 reais para benefici\u00e1rios e 24 reais para n\u00e3o benefici\u00e1rios.<\/p>\n

Calend\u00e1rio:<\/strong>
\n– Alimente-se Bem \u2013 Especial Mandioca
\nQuando: 18 e 25 de abril
\nHor\u00e1rio: das 13h30 \u00e0s 18h30<\/p>\n

– Alimente-se Bem \u2013 Especial Massas
\nQuando: 23 e 30 de abril
\nHor\u00e1rio: das 13h30 \u00e0s 18h30<\/p>\n

– Culin\u00e1ria e Nutri\u00e7\u00e3o \u2013 Culin\u00e1ria Baiana
\nQuando: 19 de abril
\nHor\u00e1rio: das 8h30 \u00e0s 13h30<\/p>\n

– Culin\u00e1ria e Nutri\u00e7\u00e3o \u2013 Culin\u00e1ria para Terceira Idade
\nQuando: 26 de abril
\nHor\u00e1rio: das 8h30 \u00e0s 13h30<\/p>\n

– Culin\u00e1ria e Nutri\u00e7\u00e3o \u2013 Chocolate
\nQuando: 27 de abril
\nHor\u00e1rio: das 8h30 \u00e0s 13h30<\/p>\n

Receitas<\/strong><\/p>\n

Mandioqueijo<\/p>\n

Rendimento: 8 por\u00e7\u00f5es (cada por\u00e7\u00e3o tem 172,73 calorias)<\/p>\n

Ingredientes:
\n2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de mandioca crua
\n1 gema
\n6 colheres de sopa de farinha de trigo
\n2 colheres de sopa de margarina
\nSal a gosto
\n50 gramas de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n

Para empanar
\n1 clara
\n70 gramas de queijo ralado<\/p>\n

Modo de fazer
\nCozinhe a mandioca at\u00e9 desmanchar, amasse com o garfo e acrescente a gema, a margarina, a farinha de trigo e o queijo; verifique o sal. Com as m\u00e3os umedecidas fa\u00e7a bolinhas, empane na clara de ovo e no queijo. Leve ao forno para assar em forma untada por 20 minutos.<\/p>\n

Molho de melancia para substituir molho de tomate<\/strong><\/p>\n

Rendimento:\u00a0 6 por\u00e7\u00f5es (360 calorias por por\u00e7\u00e3o)<\/p>\n

Ingredientes
\n240 gramas de macarr\u00e3o
\n\u00bd melancia (polpa sem caro\u00e7o\/ n\u00e3o pode ser madura para n\u00e3o acentuar o gosto doce)
\n1 x\u00edcara de molho de tomate
\n1 x\u00edcara de ch\u00e1 de cebola picada
\n3 colheres de sopa de \u00f3leo
\n1 dente de alho
\nSal a gosto<\/p>\n

Modo de fazer<\/strong>
\nBata a polpa da melancia no liquidificador e leve o suco para a geladeira. Pique o tomate e a cebola. Em uma panela, aque\u00e7a o \u00f3leo, acrescente a cebola picada, o alho picado, o molho e o suco de melancia. Deixe apurar. Verifique o sal e despeje sobre o macarr\u00e3o cozido.<\/p>\n

Fonte: G1<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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